AZAFRANES del CAMPO de BELLO

De antiguo, el AZAFRÁN, ha sido considerado como uno de los condimentos indispensables en la cocina. Su color único, así como el aroma inconfundible de los guisos en los que se incluye, siguen haciéndolo insustituible cuando queremos dar a nuestra cocina, "un toque especial".

EL CAMPO de BELLO, comarca natural situada en plena Cordillera Ibérica, en la depresión que alberga la LAGUNA DE GALLOCANTA, alberga los últimos cultivos de azafrán en una región que fue siempre productora de los mejores azafranes.